INGREDIENTES:
1/2 Kg de Corvina, cortada en trocitos
3 cucharadas de cebolla, finamente picada
1 cucharada de apio, finamente picado
2 cucharadas de culantro fresco picado
1/2 Kg de Corvina, cortada en trocitos
3 cucharadas de cebolla, finamente picada
1 cucharada de apio, finamente picado
2 cucharadas de culantro fresco picado
2 tazas de jugo de limón Sal, pimienta y Tabasco al gusto
1/2 cucharadita Salsa Inglesa
PREPARACIÓN:
Combinar todos los ingredientes en un tazón, reposar por lo menos 4 horas en el refrigerador.
Dejar.
Servir frío en tacitas pequeñas, acompañado con salsa de tomate (catsup) y galletas de soda o tajaditas de plátano verde al lado.
8 porciones.
PREPARACIÓN:
Combinar todos los ingredientes en un tazón, reposar por lo menos 4 horas en el refrigerador.
Dejar.
Servir frío en tacitas pequeñas, acompañado con salsa de tomate (catsup) y galletas de soda o tajaditas de plátano verde al lado.
8 porciones.
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